Что общего между чтением книг и приготовлением пищи?
Чтение художественной литературы развивает образное мышление, видео это готовый, но чужой образ события, личности, места… Читая, мы формируем своё неповторимое и близкое нам объёмное представление, в том числе визуальное, о том, что автор изложил только буквами. Это стимулирует развитие правого полушария мозга и дает нам возможность стать художниками, музыкантами, писателями, развить интуицию или даже дар предвидения. Так мы лучше понимаем других людей и обретаем способность видеть красоту природы, человека, стихии, искусства и даже обыденных вещей.
В йоге это называется развитием лунной энергии, т.е. той части нашей природы, которая очень спокойна, созерцательна и дарит правильные, гармоничные отношения.
В этой связи интересны исследования современных учёных, которые пришли к выводу, что неврозы, депрессии и даже сложные психические отклонения лечатся простыми кулинарными занятиями. В древней Индии и Китае это было хорошо известно и для лечения нервозности, бессонницы, рассеянности советовали заниматься «лунной» деятельностью: музыкой, рисованием и кулинарией…
Приготовление пищи акт творения, где есть образ, работа со стихиями и результат. В древности кулинарию относили к форме магии т.к. доскональное понимание процессов приготовления пищи это химия, физика и конечно трансформация, управление стихиями огня, воды, земли, воздуха и эфира.
В этом процессе есть место определённой медитации, многие испытывают глубокое погружение в свой внутренний мир, просто перемывая посуду, повара рассказывают, что во время начала приготовления пищи им приходят образы событий и людей затронувшие их покой и чрез некоторое время, работая на кухне, они приходят в естественное гармоничное состояние: испытывая удовлетворение и уверенность в себе, своих силах и будущем.
Читайте хорошие книги и готовьте здоровую пищу!
Игорь Рябчук
